2014年02月10日
「食料・農業・環境を考える」シンポジウムhttp://www.ja-chiba.or.jp/h.20.08/osirase/simpojiumu.html今こそ考えよう・・・食の安全・安心について〜 押し寄せる輸入食品を前に 〜
「食料・農業・環境を考える」シンポジウム
http://www.ja-chiba.or.jp/h.20.08/osirase/simpojiumu.html
今こそ考えよう・・・食の安全・安心について
〜 押し寄せる輸入食品を前に 〜
｛日時｝2014年2月10日（月）13:30-16:30
｛場所｝京葉銀行文化プラザ音楽ホール
http://www.culture.chiba.bunkaplaza.com/
千葉県千葉市中央区富士見１−３−２
｛主旨｝わが国における現在の食料自給率は、カロリーベースで
３９％と６割以上を海外からの輸入に頼っており、食糧
の輸入を抜きに私たちの食生活は成り立たない現状にあ
ります。
この一方で、輸入食品については、遺伝子組み換え食品
食品添加物、残留農薬など様々な問題が指摘されており
５年前には中国産の毒入り餃子が大きな社会問題となり
ましたが、その後も輸入食品の事故は後を絶ちません。
現在、わが国はＴＰＰ交渉に参加していますが、政府試
算によるとＴＰＰにより食料自給率は２７％まで低下す
ることが見込まれており、万一ＴＰＰが妥結された場合
には、今以上に海外からの食品が私たちの食卓にあふれ
ることとなります。
ＴＰＰを推進する立場からは、ＴＰＰ参加のメリットの
一つとして、海外からの安い食料品が手に入ることを挙
げていますが、果たして私たちが毎日口にする食べ物を
「安い」といった経済的な理由だけで選択してよいので
しょうか。
今回のシンポジウムでは、輸入食品の実態やそれらの安
全性についての理解を深め「食の安全・安心」の問題に
ついて、ともに考えます。
｛主催｝「食料・農業・環境を考える千葉県民フォーラム」
http://www.ja-chiba.or.jp/h.20.08/osirase/simpojiumu.html
｛後援｝連合千葉
http://chiba.jtuc-rengo.jp/
千葉県
http://www.pref.chiba.lg.jp/
関東農政局千葉地域センター
http://www.maff.go.jp/kanto/annai/access/chiba_center.html
千葉県市長会
http://www.chiba-shichoukai.jp/
千葉県町村会
http://www.chiba-chousonkai.jp/
ＪＡ全中
http://www.zenchu-ja.or.jp/
｛規模｝400名（一般消費者、生協関係者、労働組合員、農林漁業者）
※電機千葉より2名
｛講演｝「輸入食品の危険性と現代食事情について」
科学ジャーナリスト 渡辺 雄二 氏
http://www.amazon.co.jp/%E6%B8%A1%E8%BE%BA-%E9%9B%84%E4%BA%8C/e/B001I7MKNO
（１）輸入食品の含まれる添加物の危険性
・輸入のレモン・オレンジ・グレープフルーツに含まれる発がん性物質
※防かび剤
・アメリカの圧力で認可された合成甘味料
※アスパルテーム
・ダイエットブームで乱用されるゼロカロリー甘味料
・国際氷人化でどんどん増える添加物
・ＴＰＰ本格参加で、約100種類の添加物が認可される？
（２）輸入農産物の残留農薬の危険性
・現在の残留農薬規制について
・輸入農産物から検出される農薬
・輸入小麦から効率で検出される農薬
（３）遺伝子組み換え食品の危険性
・現在、食品流通が認められている遺伝子組み換え作物
・市販のサラダ油、ナタネ油、コーン油は遺伝子組み換え食品
・水あめ、コーンスターチなどに使われている組み換えトウモロコシ
・アレルギーと遺伝子組み換え食品の関係は？
・遺伝子組み換え作物の雑草化の問題
（４）輸入食品にどう向き合うか
｛パネルディスカッション｝
【コーディネーター】天笠 啓祐 氏（ジャーナリスト）
【パネリスト】
渡辺 雄二 氏（科学ジャーナリスト）
http://www.amazon.co.jp/%E6%B8%A1%E8%BE%BA-%E9%9B%84%E4%BA%8C/e/B001I7MKNO
?蝟x 忠 氏（ヤマサ醤油労働組合 組合長）
http://townpage.goo.ne.jp/shopdetail.php?matomeid=KN1200060600056248
木村 庸子 氏（生活クラブ生活協同組合 理事長）
http://www.seikatsuclub.coop/
??梨 義宏 氏（千葉県漁業協同組合 参事）
http://www.jf-net.ne.jp/cbgyoren/
今井 久光 氏（山武郡市農業協同組合 販売開発部 次長）
http://www.ja-sambugunshi.or.jp/
